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木屋 コスミック團十郎 三層鋼 菜切・鎌型 165mm 和包丁シリーズ 団十郎 庖丁 三徳包丁 【smtb-TK】のレビューは!?
30代 女性さん
粘りのある切れ味です。今までは洋包丁を使っていましたが、この包丁はまるで切れ味が違います。どちらがいい悪いではないと思うのですが、個人的には和包丁のほうが使いやすいです。まな板へのあたりも柔らかです。その分、メンテナンスには気を使わないといけないと思いますが、一生ものとして大事にしたいと思います。