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50代 男性さん
商品が届いてまず感動、さすが佐治先生、すばらしい出来栄えです。まずは鏡面仕上げとキレ味の確認をしたくてさっそく砥石を3種類購入し半月かけて望み通りの形に出来ました、キレ味も最高でしたが気が付くとなぜかダマスカス模様がすっかり消えてました、砥石は1000、6000、12000の人工砥石 やはりダマスカス模様が恋しくなり試しに家に昔からあった天然砥石で研いだところなんとまたダマスカス模様復活！やはり鑑賞用なのでこれからもこのまま大事にしていきたいと思います。ちなみに天然砥石は触った感じ200位かと思います。でもそこそこ切れますよ。